Speisekarte

Speisekarte

Essen ist ein Bedürfnis,
Genießen ist eine Kunst

Gebratene Fleischknödel nicht rund dafür knusprig gebraten, mit Sauerkraut und Bratensaft

Surschnitzel mit gemischtem Salat

Flammkuchen

Hendl-Cordon Bleu „Rustica“ gefüllt mit Bergkäse und Rohschinken

Kümmelbauch oder Surbraten mit Semmelknödel und Krautsalat

Gemüsetorte mit Schnittlauchsauce


Gerne servieren wir

Winzerjause
Kümmelbraten, Selchschopf, Bauchspeck, Blunznradl, Presskopf, Emmentaler, Kürbiskernaufstrich, Liptauer, Senf, Kren, Gurkerl, Pfefferoni

Gemischte Platte Kümmelbraten, Bauerngeselchtes, Speck, Blunz’n, Bergkäse, Emmentaler, BIO-Bacchus, Butter, Grammelschmalz, Senf, Gurkerl, Kren, Eiviertel

Käseplatte „Austria“
Erzherzog Johann (Steiermark), Kräuterkäse (Tirol), Bergkäse (Vorarlberg), BIO-Bacchus (Oberösterreich), BIO-Ziegenkäseröllchen (Niederösterreich) mit Butter und Eiviertel, hausgemachtes Marillen-Paradeiser-Chutney

Aufstriche nach Tagesangebot
Zum Beispiel:  Liptauer, Grammelschmalz, Kürbiskern, Bratlfett, Gorgonzola

Aufstrichbrot, Emmentalerbrot, Eierspeis-Grammelbrot, Speckbrot, Kümmelbratenbrot

Nuri – Sardinen mit Butter und einer Scheibe Brot

Schmankerl :
Faschierte Laibchen, Presskopf, hausgemachter Kümmelbauch , Blunz’n im Ganzen, Pfeffersalametti, Knoblauchspeck, Grammeln

Süßes solange der Vorrat reicht……Schnitte nach Tagesangebot,

Apfelstrudel oder Bauernkrapfen

Soletti, Chips



Unsere Weine

Weißweine
Schankwein
Wr. Gemischter Satz DAC 2020, Vol. 12,5 %

Grüner Veltliner „Zur Duschl“ 2021, Vol. 12,5 %

Rosé vom Jungenberg 2021, Vol. 12,5 %

G’spritzter weiß
Sommerg‘spritzter

Rotweine
Zweigelt 2020 Vol. 12,5 %

Blauburger 2020, Vol. 12,5 %
G’spritzter rot

Hochprozentiges
Marille
Birne


Getränke

Römerquelle 0,3 lt. (Flasche)
Römerquelle oder Sodawasser (1 Liter)
Sodawasser  ½ lt.
Sodawasser  ¼ lt. 

Traubensaft rot St. Laurent  ¼ lt. 
Traubensaft gespritzt mit Leitungswasser ¼ lt. 
Traubensaft gespritzt mit Sodawasser ¼ lt.

Almdudler 0,35 lt.
Kracherl Himbeer oder Zitrone 0,33 lt.
Frucade 0,33 lt.
Soda Zitron ¼ lt.

Gösser Märzen 0,5 lt. (Flasche)
Gösser Naturgold alkoholfrei 0,5 lt. (Flasche)

Kaffee

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