Speisekarte
Essen ist ein Bedürfnis,
Genießen ist eine Kunst
Gebratene Fleischknödel nicht rund dafür knusprig gebraten, mit Sauerkraut und Bratensaft
Surschnitzel mit gemischtem Salat
Flammkuchen
Hendl-Cordon Bleu „Rustica“ gefüllt mit Bergkäse und Rohschinken
Kümmelbauch oder Surbraten mit Semmelknödel und Krautsalat
Gemüsetorte mit Schnittlauchsauce
Gerne servieren wir
Winzerjause
Kümmelbraten, Selchschopf, Bauchspeck, Blunznradl, Presskopf, Emmentaler, Kürbiskernaufstrich, Liptauer, Senf, Kren, Gurkerl, Pfefferoni
Gemischte Platte Kümmelbraten, Bauerngeselchtes, Speck, Blunz’n, Bergkäse, Emmentaler, BIO-Bacchus, Butter, Grammelschmalz, Senf, Gurkerl, Kren, Eiviertel
Käseplatte „Austria“
Erzherzog Johann (Steiermark), Kräuterkäse (Tirol), Bergkäse (Vorarlberg), BIO-Bacchus (Oberösterreich), BIO-Ziegenkäseröllchen (Niederösterreich) mit Butter und Eiviertel, hausgemachtes Marillen-Paradeiser-Chutney
Aufstriche nach Tagesangebot
Zum Beispiel: Liptauer, Grammelschmalz, Kürbiskern, Bratlfett, Gorgonzola
Aufstrichbrot, Emmentalerbrot, Eierspeis-Grammelbrot, Speckbrot, Kümmelbratenbrot
Nuri – Sardinen mit Butter und einer Scheibe Brot
Schmankerl :
Faschierte Laibchen, Presskopf, hausgemachter Kümmelbauch , Blunz’n im Ganzen, Pfeffersalametti, Knoblauchspeck, Grammeln
Süßes solange der Vorrat reicht……Schnitte nach Tagesangebot,
Apfelstrudel oder Bauernkrapfen
Soletti, Chips
Unsere Weine
Weißweine
Schankwein
Wr. Gemischter Satz DAC 2020, Vol. 12,5 %
Grüner Veltliner „Zur Duschl“ 2021, Vol. 12,5 %
Rosé vom Jungenberg 2021, Vol. 12,5 %
G’spritzter weiß
Sommerg‘spritzter
Rotweine
Zweigelt 2020 Vol. 12,5 %
Blauburger 2020, Vol. 12,5 %
G’spritzter rot
Hochprozentiges
Marille
Birne
Getränke
Römerquelle 0,3 lt. (Flasche)
Römerquelle oder Sodawasser (1 Liter)
Sodawasser ½ lt.
Sodawasser ¼ lt.
Traubensaft rot St. Laurent ¼ lt.
Traubensaft gespritzt mit Leitungswasser ¼ lt.
Traubensaft gespritzt mit Sodawasser ¼ lt.
Almdudler 0,35 lt.
Kracherl Himbeer oder Zitrone 0,33 lt.
Frucade 0,33 lt.
Soda Zitron ¼ lt.
Gösser Märzen 0,5 lt. (Flasche)
Gösser Naturgold alkoholfrei 0,5 lt. (Flasche)
Kaffee